Astazi am facut impreuna cu mama un desert foarte bun si foarte usor de facut, budinca de gris.
Aveti nevoie de:
– 6 oua;
– 14 linguri de zahar;
– un praf de copt;
– 20 de linguri de gris;
– 2 l de lapte;
– 4 pliculete de zahar vanilat;
Intr-un bol amestecati cu mixerul cele 6 oua + 6 linguri de zahar (din cele 14) pana obtineti un fel de spuma dupa care adaugati praful de copt si grisul. Ungeti o tava mai adanca cu umpic de ulei si turnati amestecul in ea, lasati-l la cuptor pentru o ora- o ora jumate, dupa o ora puteti verifica daca este copt.
Intre timp agaugati intr-o oala laptele, restul de 8 linguri de zahar ( daca nu vi se pare suficient de dulce mai puteti adauga) si zaharul vanilat dupa care lasati-l sa fiarba. Cand budinca este gata adaugati imediat laptele fierbinte peste ea si lasati cateva minute, dupa care poate fi servita.
Asa arata budinca imediat dupa ce a fost scoasa din cuptor.
Asa arata budinca dupa ce am adaugat laptele.